Hotel Molindrio, Plava laguna

Plava laguna jedan je od vodećih hotelskih lanaca u Hrvatskoj. U vlasništvu Plave lagune su hoteli na atraktivnim lokacijama u Poreču, o kojima ona kontinuirano vodi brigu te ulazi u investicije kako bi poboljšala nivo ponude i zadovoljstva kupaca.

Fusio je dugogodišnji partner Plave lagune te je uključen u većinu investicija koje se tiču kuhinjske opreme, pa tako i u slučaju rekonstrukcije hotela Molindrio. U ovom slučaju Fusio je sudjelovao od faze projektiranja hotela sve do samog završetka, odnosno opremanja i obuke djelatnika.

Specifičnost u opremanju ovog hotelskog kompleksa bila je pružanje mogućnosti pripreme raznolike hrane na Fusio opremi. Ugradnja buffet i integral stolova omogućila je raznolik odabir hrane, koja se priprema na Fusio kuhinji. Svakodnevna priprema različitih obroka koji istovremeno zadovoljavaju više od petstotinjak gostiju realizirana je kroz jednostavnost i funkcionalnost opreme.

U projekt su bili uključeni:

  • izrada tehnološkog projekta u suradnji s investitorom
  • potvrda projekta od strane investitora
  • izrada projekta priključaka uređaja (mikrolokacija)
  • izrada troškovnika prema standardima investitora
  • podizanje dokumentacije za natječaj za opremanje
  • pisanje i predaja ponude sa svim katalozima i tehničkim karateristikama uređaja
  • objašnjenje ponude
  • dobivanje posla opremanja hotela tehnološkom opremom kuhinje
  • proizvodnja i nabava opreme
  • kontrola objekta, izvedenih instalacija te usklađivanje s opremom
  • isporuka opreme
  • montaža opreme i puštanje u pogon
  • obuka korisnika za rad na opremi
  • primopredaja objekta

Copyright Fusio 2017.   |   Sva prava pridržana

Netlex