Projektiranje i consulting

• projektiranje tehnologije kuhinje po zakonskoj regulativi i HACCP načelima uključuje:
  - analizu postojećeg stanja objekta i potreba kupaca
  - izradu tehnoloških projekata u ACAD-u
  - izradu modela u 3D tehnici
  - izradu projekta mikrolokacija instalacija struje (snage)
  - izradu projekta mikrolokacija instalacija dovoda i odvoda vode
  - izradu projekta mikrolokacija padova, podova, rešetki i sifona
  - izradu projekta plana polaganja keramike
  - izradu projekta mikrolokacija plina
  - izradu projekta mikrolokacija sanitarnih uvjeta za HACCP
• consulting:
  savjetujemo vas u pogledu mogućih i najprikladnijih rješenja opremanja kuhinje, kao i odabira najadekvatnije vrste opreme
• provedba HACCP načela
  (eng. Hazard Analysis Critical Control Point, analiza opasnosti i kritičnih kontrolnih točaka; proces koji pomaže u provedbi preventivne samokontrole higijenskih uvjeta u rukovanju s hranom) koja uključuje 3 uvjeta za dobivanje HACCP certifikata:
  - uslugu projektiranja kuhinje i šanka po važećoj zakonskoj regulativi i HACCP načelima
  - postprodajnu edukaciju osoblja
  - mogućnost praćenja hrane putem ugradnje bežične mreže koja  na računalo spaja sve rashladne uređaje i uređaje u kojima se hrana obrađuje